A causa dell’emergenza Covid-19, tutti i ristoranti sono stati costretti a chiudere per garantire la sicurezza dei clienti e del proprio staff. Il rispetto delle disposizioni del Governo e la messa in sicurezza delle persone sarà un’assoluta priorità. Questo si traduce in molti rischi da dover fronteggiare e in una ripresa, sia di attività, che economica, molto lenta e che potrebbe portare a nuovi problemi. Serve quindi una soluzione che possa sostenere i ristoratori in questa delicata fase.